2011/02/09
2/2に人形町の路地裏にオープンした「CAFEST」に行ってきました。
こちらの店長さんはとてもユニークな経歴の持ち主です。いろいろお話させて頂く中でカフェの存在意義にとてもステキな考えをお持ちなことが分かりました。詳しくは彼のブログを見て下さい。
CAFESTはUSTREAMスタジオとカフェが融合したお店ですが、この手にありがちな片手間感がまったくなく、どちらも本格的な機材と食材を導入していて店内は木のぬくもりが感じられるとても暖かい雰囲気のお店でした。
心地よいBGMの中で会話を楽しんだりUSTREAMの生放送を見たりできる新しいタイプのお店です。
僕が来店した日はさっそくUSTREAMで出前館PR大使の中継が行われていました。
店長さんのツイッターアカウント@soushi_kitamura経由で既に何人もお客様が来店されているそうで(僕もその一人)、今のソーシャル時代にあって、もはや目抜き通りに店舗を構えるような発想は古いのかもしれません。
ここから新しい何かが生まれる予感がします。